Milhojas de berenjena fritas con ragù napoletano, parmesano rallado y mozzarella
Rúcula, rodajas de tomate cocinado en horno de leña, burrata pugliese de 200 g, albahaca, sal y pimienta
Queso semi-curado fundido en el horno, con salsa de tomate y orégano
Palitos de pollo rebozados, con salsa BBQ y patatas fritas
Ensalada mixta de lechuga, pollo frito y picatostes, terminada con cebolla frita, lascas de queso pecorino y salsa Cesar
Base de tomate San Marzano, ajo, orégano, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, parmesano, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, queso fior di latte, parmesano, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, ventricina picante, queso fior di latte, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, queso fior di latte, jamón cocido, champiñones, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, queso fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y aceite EVO
Pizza rellena de queso ricotta, queso fior di latte, jamón cocido, tomate y aceite EVO
Pizza freída rellena de queso Ricotta, queso fiordilatte, queso mozzarella y jamón cocido
Base blanca, queso fior di latte, provola, gorgonzola y parmesano
Base de tomate San Marzano y queso fior di latte, acabada en salida conprosciutto crudo, tomate cherry, rúcula y parmesano rallado
Base blanca, esparragos, cebolla roja, tomate semi seco, guanciale, aceitunas, provola y queso fiordilatte
Base blanca, Queso Flordilatte, Queso Provola, acabada en salida con Mortadella, ricotta y pistacho
Base de crema de berenjena, queso fiordilatte, patatas, calabacín, tomate semi-seco, albahaca, oregano y aceite EVO
Base de salsa de trufa, queso fiordilatte, champiñones, jamón serrano y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, Pancetta Crujiente, pecorino romano DOP, oregano y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, alcaparras, aceitunas negras, anchoas, queso fiordilatte, albahaca y aceite EVO
Base de tomate San Marzano, pimientos, salami dulce, jamon cocido, queso fiordilatte, aceite EVO y albahaca
Base de tomate San Marzano, berenjenas fritas, guanciale y terminada en salida con burrata, pesto de albahaca y aceite EVO
Base blanca, guanciale, queso fiordilatte, pimienta negra, terminada en salida con yema y queso pecorino
Base de tomate San Marzano, gorgonzola, provolone, nduja picante, pancetta, aceitunas negras, queso fiordilatte y aceite EVO
Base de ragù napoletano, salchicha fresca, parmesano y aceite EVO
Bolitas de masa de pizza fritas con Nutella y azúcar glasé
Salsa de tomate, guanciale, cebolla, queso pecorino y pimienta negra
Nata, champiñones, salchicha de cerdo y salsa de boletus e trufa
Salsa de tomate, costillas de cerdo, salchicha, ternera guisada, apio, zanahoria, cebolla y vino tinto, cocinada durante 4 horas
Salsa de provolone, gorgonzola, parmesano y nata, gratinados al horno
Gnocchi gratinados al horno con tomate, cebolla, queso fiordilatte y parmesano
Salsa de tomate, aceitunas negras, nduja picante, stracciatella, cebolla y guindilla
Pesto di albahaca, queso parmesano, piñones y aceite EVO
Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, cebolla y guindilla
Pasta fresca rellena de carne picada con ragú napoletano
In conclusion, Doppio Zero offers a well-rounded Italian menu that showcases both classic and creative dishes. The starters include favorites such as Parmigiana di melanzane, Burrata, Provola al horno, Fingers de pollo, and Ensalada Cesare Ragrazie, providing a flavorful beginning to the meal. Pizza lovers can enjoy traditional options like Marinara, Cosacca, Margherita, Diavola, and Prosciutto e funghi, alongside signature creations such as Doppio zero, Fantabosco, 'a mortazza, Ortolana 2.0, and Boscaiola 2.0. The pasta selection is equally appealing, featuring Penne all'Amatriciana, Fettuccine Funghi e Tartufo, Rigatoni al Ragù napoletano, Gnocchi cuatro quesos, and Gnochhi alla sorrentina. To finish, guests can indulge in desserts including Tiramisù, Pizza Nutella, Angioletti fritti, and Cannoli Siciliani. While prices are not available, the menu reflects a diverse range of authentic Italian flavors that make Doppio Zero an attractive choice for both traditionalists and those looking to try something unique.